Nous avons fait le choix de travailler des produits frais et de saison afin de garantir une qualité constante.
Chaque ingrédient est sélectionné avec soin auprès de producteurs et partenaires reconnus pour leur savoir-faire. Cette exigence se retrouve dans chaque assiette, des entrées aux desserts. N’hésitez pas à découvrir
notre menu sur la page dédiée.
Le Come Back est particulièrement reconnu pour sa sélection de viandes maturées.
La maturation permet à la viande de développer davantage d'arômes, de tendreté et de profondeur gustative. Nous proposons régulièrement différentes races de bœuf sélectionnées selon les arrivages.
Parmi les pièces proposées selon les saisons :
Nos viandes sont affinées selon des méthodes rigoureuses permettant de révéler tout leur potentiel gustatif.
Cette expertise fait aujourd'hui du Come Back une adresse recherchée pour déguster de la viande maturée en Isère.
Parce qu'une grande viande mérite un grand vin, nous proposons une sélection de plus de 140 références.
Notre cave met en avant des vignerons passionnés et des appellations variées permettant d'accompagner parfaitement chaque repas.
Découvrez également notre page dédiée à la carte des
boissons pour explorer l'ensemble de notre sélection.
Au-delà de l'assiette, nous souhaitons offrir un véritable moment de partage.
Notre équipe vous accueille dans un cadre chaleureux, propice aux repas entre amis, aux réunions familiales ou aux déjeuners professionnels.
Nous organisons également
plusieurs événements gourmands tout au long de l'année.
Découvrez également notre coin épicerie, avec une sélection de vins et de produits d’exception, évoluant selon les saisons (comme nos produits autour de la truffe), à déguster sur place ou à emporter.
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